原料

一般名

ショウガ

学名

Zingiber officinale

原産国

インド

性状

薄茶色の独特な匂いを有するパウダー

使用賦形剤

ステアリン酸カルシウム、微結晶セルロース、微粒二酸化ケイ素

成分/規格

ジンゲロール類 + ショウガオール類

15％以上

水分

5.0%以下

重金属

10ppm以下

ヒ素

2ppm以下

一般生菌数

3,000cfu/g以下

真菌数

100cfu/g以下

大腸菌群

陰性

サルモネラ菌

陰性

黄色ブドウ球菌

陰性

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保管条件

低湿度の冷暗所

摂取目安量

260mg/day

有効期限

製造日から2年